Y todo con una diferencia de tan sólo 9 meses.

¿No entiendes de qué va todo esto? Fuckowsky lo explica muy bien.

¡Eso! Estaría muy bien que todo el mundo donara un euro para que May (@Hierbabuena) pudiera terminar su mantita de yaya hecha a punto.

Si quieres que May termine su mantita y no te preocupa la crisis en exceso, sé buena persona, y dale un euro para que podamos dormir muy agustito estas frías noches de Invierno!

Más información aquí: http://uneuroparamay.jottit.com/

Y se sale de los esquemas porque nadie diría que esto es cerveza. Así que si eres de los que dicen es que a mí no me gusta la cerveza, despréndete de prejuicios, porque esto es una historia muy distinta.

Se trata de la Cantillon Lou Pepe de Frambuesas, cosecha del 2005. Una cerveza que a pesar de llevar frambuesas ni sabe a frambuesas ni es dulce ni nada de eso. Y no, tampoco es una cerveza fácil. Su sabor es muy complejo, es como una cebolla con distintas capas, cada una con un sabor y texturas diferentes… que tal y como indica sabiamente el encargado del local vendría a equivaler en el mundo de las cervezas a lo que sería el queso de cabrales.

La Cantillon Lou Pepe, cuando se sirve en la copa manifiesta un color rojizo turbio y un poco de espuma que desaparece a los 20 segundos manifestando todos los aromas de esta magnífica cerveza. Una vez la tomas notas un intenso sabor ácido acompañado de un delicioso olor. Dicha acidez irá desapareciendo trago a trago descubriendo nuevos aromas al paladar. ¡Quizá por ello ésta cerveza se vende en botellas de 75cl!

Pero vayamos un poco a la procedencia de esta curiosa bebida.

La Cantillon Lou Pepe es una cerveza creada artesanalmente, de las que se consideran “biológicas”. Forma parte de las cervezas de tipo Lambic o la Gueuze, una de sus variantes. Se fabrica en las cercanías de Bruselas, factor muy importante éste ya que al no añadirse levadura, ésta fermenta con microorganismos existentes en el aire… en el aire de Bruselas.

Pero pasemos a centrarnos en la Lou Pepe, ya que se desvía un poco de lo que es la cerveza de Gueuze tradicional.

La Lou Pepe se fabrica a partir de cerveza de Lambic de dos años, de sabor suave. Esta cerveza procede de viejos barriles en los que antes sólo se había almacenado vino de Burdeos. A dicha cerveza se le añaden frambuesas o cerezas.

En la típica cerveza Gueuze la segunda fermentación tiene lugar gracias al añadido de lambic joven… pero en la Lou Pepe esto no se hace así. En la Lou Pepe la segunda fermentación se obtiene gracias al añadido de licor dulce. Dicho licor hace que el aroma de las frutas añadidas sea más intenso, aún más si tenemos en cuenta que la Lou Pepe lleva 300 gramos de fruta para cada litro de cerveza!!

La mezcla entre los aromas de la fruta, mezclados con los aromas procedentes de los barriles de Burdeos consiguen un resultado de lo más descnocertante, sorprendente y… especial.

Y tú. ¿Te animas? Esta cerveza no tiene punto medio. La odiarás o la amarás… Es cerveza, pero no tiene nada que ver con lo que nos venden en los bares. De hecho no tiene nada que ver ni con las típicas cervezas de importación. Es otra historia, mucho más cercana a la cata de un vino de alto copete.

Y para acabar, una única recomendación… o advertencia… es adictiva.

Cantillon… porque yo lo valgo…

Cantillon: http://www.cantillon.be

Pero mira por donde las cosas cambian y uno va probando, y donde digo digo, digo Diego… Total, que esos tíos de Google se lo han montado muy bien y he caído en las heces la trampa de Google Talk.

Y más desde que han estrenado un sistema de videoconferencia mediante el cual los usuarios pueden videochatear y verse las caras.

Quién lo diría… yo también soy Yupi! Bueno, en realidad también me conecto al MSN para hablar con la gente que no sabe lo que es Gtalk, pero como todos los Yupis 2.0, que también entran al MSN aunque lo soporten en silencio, nunca lo reconoceré de cara al exterior.

En fin. Tontería del Jueves dicha. Buen fin de semana.

Actualizado:

Lo comenta Bankuyen y es cierto. El video de Gtalk funciona con Macs Intel (no con PowerPC G5, G4, G3).

Curiosamente cuando lo intentas ejecutar en un Mac PPC te dice que no funciona en mac sin especificar modelo ni tipo. (¿Será porque los MacIntels no son macs? jejejejejejeje…)

… lo que no saben es que mi ordenador es AÚN más aburrido.

Por cierto.

User: palomino
Pass: cuchipandez

Get a live.

Aunque para mí lo que sostiene la chica esta es una birria de trozo de carne. Para chuletones-chuletones estos:

¿A que sí?

Post dedicado a un tal Marcos de Vitoria.

¿Conclusíon de esto?: ¿El iPhone es una piedra con pantalla táctil?

Son cosas o menos vistas, pero lo que no había visto es a alguien celebrándolo con una tipografía de regalo como ha hecho hoy Isopixel.

Yo por lo pronto la he estrenado en el logo de esta web. Me ha quedado mal, pero menos da una piedra… y menos en los 5 minutos que me ha costado hacerlo y subirlo.

Buenos Lunes a todos y felicidades a los aludidos.

Una interesante Jornada de trabajo a realizar el sábado 20 de septiembre, a partir de las 10:00 h.

Los temas a tratar:

* “Debat sobre mòduls per utilitzar”

moderado por Ignasi Garcia-Milà, donde trataremos de los módulos que
más útiles nos han resultado en nuestros desarrollos para resolver
cuestiones como:
* Galerías de fotos
* Compartir archivos
* Calendarios de actividades
* Administración de Drupal
* …
Más detalles en http://drupal.cat/node/633

* “Els Themes de Drupal 6 i la mare que els va parir!!!!”

en esta sesión, Jaume Ramonet nos explicará como funcionan los themes
(plantillas de diseño) en Drupal 6, y el objetivo es que seamos
capaces de modificar una plantilla o crearla desde cero ¡casi nada!
Más detalles en http://drupal.cat/node/641